沈宏非
知名食评家。对中国南北美食不求吃遍，但求最精.
百元美食：鸳鸯蟹粉黄鱼丁面+炸排骨
理由：没有理由就要去试，只因为他是沈宏非。
价格：鸳鸯蟹粉黄鱼丁面￥88，炸排骨￥10
哪里吃：兰桂坊酒家
地址：上海市长宁区娄山关路417号（近仙霞路口）电话：021-62740084
Amy
瑞来英语总监，北京国际妇女俱乐部创始人。热爱一切与美食有关的事物。
百元美食：娘惹（Nyona）红咖喱鸡
理由：对东南亚食品情有独衷。
价格：双人份配米饭￥80左右
哪里吃：娘惹餐厅
地址：北京市朝阳区将台路高家园小区内（京顺路出京方向遇瑞来英语大牌子拐至丽都路见高家园小区牌子左拐）电话：010-64337377
她说：吃娘惹咖喱可以吃出做菜人的性格，是因为娘惹咖喱中需要有非常丰富而又新鲜的调味料和食材。在瑞来英语丽都校区附近的一条巷子深处有一家娘惹餐厅，很多老外和中国人都非常喜欢去吃。咖喱和鸡肉本就是绝配，而这里的咖喱鸡味道更堪称一个妙！隐约可以品到椰奶的味道，但又没有泰国（微博）咖喱那么的酸和辣；味道很浓厚，但没有印度菜那么的冲和单。黄色的鸡肉块裹在红色黏稠的汁中，配有绿色的薄荷叶，隐约还可以看到细碎的蔬菜粒。当你把鸡块放入嘴里的时候，你真的可以感觉它在你的舌头上全方位跳舞，你还可以品出它味道的浓厚来自于浓郁的咖喱粉、丰厚的椰奶、花生酱、石栗以及丰富的幼虾、良姜等很多种舂碎的香料。
(本文来源：美食与美酒 )