The Ledbury（二星）
对于The Ledbury来说，2011年可谓是丰收之年，这年，还在最新出炉的全球五十佳餐厅中，The Ledbury从2010年的34名跃居14位，上升速度之快让它荣获了最快上升餐厅的称号。
自2005年开业至今，餐厅的法式大餐一直吸引各方饕客。活力四射的厨师团队年轻而富有创造力让这家法式餐厅在开业仅仅一年后就获评米其林二星。除了美味的餐点，The Ledbury的位置也是绝佳卖点之一。餐厅位于著名的诺丁山，如果你想将美食与美景尽收怀中，这里就是最好不过的选择了。
海斯顿·布鲁曼索餐厅
令进餐者感到自豪的是，由布鲁曼索和主厨Ashley Palmer-Watts对远在14世纪历史性英国食谱的再加工。食物散发出了巨大的香味与极佳的美感，食客尽情享受超滑的奶油鸡肝冻奶糊，以及松软的由苏特恩白葡萄甜酒浸泡过的糕点。这些将会在你品味记忆中保持靠前很多年。
(本文来源：中奢网 )