图片来源:玩家惠杂志
烤鱼是这里的主打,有香辣、麻辣、腊肉萝卜干、豆豉、泰香草、泡椒、泡姜等几种口味,其中,泰式香草烤鱼是最新推出的品种。嫩黄色的颜色非常漂亮,里面配有泰国菜常用的香草,还有柠檬和洋葱,一端上来就有阵阵青柠淡香若隐若现地飘过。如果您钟爱泰餐、追求新潮,应该勇敢地尝试一下这道颠覆传统的烤鱼。如果你不能吃辣,还有腊肉萝卜干烤鱼也是非常美味。
腊肉和萝卜干混合,发出一点点甜味,而且由于腊肉本身味道很蹿,总能很好地渗透到其他事物中,让烤鱼的味道更加丰盈。当然不论你选择什么口味,这里的烤鱼一贯外皮绵酥、内里水分饱满,里外味道均匀。吃的时候也有点小技巧,接近锅底的那部分鱼肉最美味,一定要先下手为强。因为都是活鱼现杀,老顾客都是提前预定,省去了等待的焦急。