“百县千碗”作为浙江省大花园建设“五养”工程的重要内容，自2018年8月启动以来，得到各地积极响应，活动精彩纷呈，已成为新时代浙江特色美食的一张金名片。
台州全力打造“百县千碗·鲜在台州”美食品牌，围绕着“鲜”字，做足文章，通过讲好美食故事，彰显地方特色。
“追着阳光去台州·烹山煮海鲜天下”。
但闻“鲜”字，就不得不提到三门县，三门的特色小海鲜，素以“鲜甜”二字闻名于世，是“百县千碗·鲜在台州”重要美食品牌之一。
三门县位于中国“黄金海岸线”中断的三门湾畔，素有“三门湾、金银滩”之美誉，全县海岸线长370公里，浅海面积59万亩、滩涂21万亩、大小岛屿166个，是浙江海水养殖第一大县，三门青蟹、望潮、跳跳鱼等获国家地理标志证明商标，被命名为中国小海鲜之乡、中国青蟹之乡。
三门青蟹
三门青蟹，素有“水中黄金”、“蟹中极品”之称，三门青蟹带有淡淡的青草香，没有腥味却自带咸味，个大体壮、色泽鲜艳、壳薄肉嫩、蟹黄鲜香蟹肥肉厚，特别是蟹螯，硕大饱满，无论是清蒸、红烧、酒闷、煲汤……味道都是鲜美至极，口齿留香。
“百县千碗·鲜在台州”特色美食进机关食堂
蛇蟠岛度假酒店，坐落于三门蛇蟠岛黄金地段，临海而居，古典端庄，为“诗画浙江·百县千碗”特色美食体验店。
以食入胃、以味入心，蛇蟠岛度假酒店将五大极具地域特色的传统美食推向台州市机关食堂。分别为：油煎青蟹、盐焗特大对虾、家烧小网海鱼、腊味黄秋葵、时蔬炒鱿鱼。传递三门源远流长的美食文化。
转载自：蛇蟠岛旅游微信公众号如有侵权联系删除