猛一看艾贝勒咖啡馆,感觉它不过是个普通的大堂咖啡厅。可打开它的菜单,却发现菜单上花式咖啡的款式数目几乎是京城之冠了。概括来说,这里的花式咖啡应该归于泡沫咖啡的类别中,花式咖啡在打奶沫时很需要工夫,奶沫要足够细腻才有力量承载起“画花式”时巧克力酱的重量。
编辑点评:其实在北京,做花式咖啡的并非只有艾贝勒咖啡馆一家,但像它这样把“花式”发挥到极致且喝完之后发现花样完整留在杯底的并不多见。来这里喝咖啡,为的是体验花式咖啡带给你的喜悦感。
人均消费:30元
地址:德外大街德胜国际中心A座中交大厦一层