7月10日晚，北京国际啤酒节德国“美酒美食”品鉴会伴着悠扬的音乐拉开了帷幕。纯正现酿的德国啤酒、美味的烤鸡、流油的烤肘子、喷香的烤肠还有浓郁风情的德式面包圈，让蟹岛度假村美味飘香。
北京国际啤酒节德国“美酒美食”
当然，并不是每个人都能有机会亲临德国，品尝那里的美酒和美食的，但是在这里北京国际啤酒节让前来品鉴的嘉宾和媒体朋友体验了一次奇妙的德式味觉之旅。
品鉴会现场，请到了本届啤酒节的美食大厨，为到场的嘉宾制作地道的德国美食，并为大家讲解德国美食的特色以及制作技巧。来自中国烹饪协会、北京西餐协会的专家对德式美酒和美食做出了品评，大赞德国啤酒的醇厚芳香以及德式美食的独特风味。
品鉴会现场
据蟹岛集团相关负责人介绍，今天品鉴的这些麦芽啤酒都是参照德国技术标准和工艺，并选用进口的上等麦芽现场酿制，在7月16日-8月15日啤酒节期间均可现场品尝到这些味道醇厚的德式啤酒。
此外，本届啤酒节设有8个大棚每个大棚有一个地道的德国菜品，有烤鸡，烤猪、烤肠、烤鱼、烤牛、烤羊、烤串，配上德国人爱吃的酸菜丝，游客来了之后选择自己喜欢吃的。届时还有会热情奔放的巴伐利亚酒娘迎接每一位到场的游客。
不言而喻，今夏的北京除了传统的大排档和羊肉串之外，我们终于有了新的选择，那就是德国的美酒和美食。正如蟹岛集团董事长付总所言，首届北京国际啤酒节会为今夏的北京增添一股新的风情和欢乐的气氛。